Kahramanmaraşta Sebzeler Kurutulup Kışa Hazırlanıyor

Spread the love

KAHRAMANMARAŞ’IN KIRSAL MAHALLELERİNDE, YAZIN TAZE TÜKETİLEN MEYVE VE SEBZELER, HAVALARIN SOĞUMASIYLA BİRLİKTE KIŞA KURUTULARAK ÖZENLE HAZIRLANIYOR.

Kahramanmaraşta Sebzeler Kurutulup Kışa Hazırlanıyor
Yayınlama: 12.11.2023
A+
A-
Spread the love

Kahramanmaraş’ın kırsal mahallelerinde, yazın taze tüketilen meyve ve sebzeler, havaların soğumasıyla birlikte kışa kurutularak özenle hazırlanıyor.

Afşin ilçesinde genelde kış aylarına doğru kurutularak saklanabilen yiyecekler arasında patlıcan, biber ve kabak ilk sırayı alıyor. Sebzenin besin değerini koruma bakımından da bilinen köklü yöntemlerden biri olarak, kış aylarına hazırlık olanca hızıyla devam ediyor.

Kışa hazırlık yapan Emine Şahan, “Yaz aylarında bahçemize ektiğimiz bütün sebzeleri taze iken dalından koparıp yeriz. Kışın da kurutarak yazınki gibi taptaze olarak yemek için hazırlıklar yapıyoruz. Burada her şeyimiz doğal” dedi.

admin
admin
Bir Yorum Yazın

Specify Facebook App ID and Secret in the Super Socializer > Social Login section in the admin panel for Facebook Login to work

Ziyaretçi Yorumları - 0 Yorum

Henüz yorum yapılmamış.